BAROLO DOCG ROCCHE DELL'ANNUNZIATA 2016

Vinificato con uve Nebbiolo provenienti esclusivamente dal vigneto “Rocche dell’Annunziata”, uno dei cru storici di La Morra, un appezzamento a corpo unico per un totale di 3,20 Ha

VITIGNO - Nebbiolo 100%

VINIFICAZIONE – Fermentazione di circa tre settimane con le bucce e 24 mesi di maturazione in botti di rovere di Slavonia

DEGUSTAZIONE - Colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano le note fruttate, floreali di rosa e viola e speziate ben integrate tra loro. La purezza dei profumi del Nebbiolo viene esaltata dall’affinamento in botti medie in rovere di Slavonia. L’eleganza e la finezza degli aromi si integrano splendidamente al gusto morbido e all’ottima bevibilità

LONGEVITÀ - Da 15 a 20 anni

ABBINAMENTI - La sua struttura esalta arrosti, brasati e selvaggina. Molto adatto con piatti a base di tartufo e formaggi stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO - 18°C

ALCOL - 14,50%

​​​​​​​FORMATO - Bottiglia 0, 75 l